Implantación de un sistema para la trazabilidad en productos hortofrutícolas.

La entrada en vigor de las nuevas directivas europeas en relación con la trazabilidad de productos alimentarios supone un reto para las empresas. El sistema de trazabilidad establece el procedimiento que, mediante el registro, identificación y transmisión de información, permite el seguimiento y localización de los productos, desde su producción y a lo largo de la cadena de distribución.

Antonio Font S.L. utiliza sus productos AFProducción y AFTrazabilidad, basados en la plataforma RsBizware de Rockwell Automation. para implantar en FRUTOS SECOS ALCAÑIZ el Sistema de Trazabilidad consiguiendo la certificación de AENOR.